掃碼即可獲悉所購買食品的相關信息，甚至用聽音頻、看視頻的方式更加直觀清晰地獲悉食品生產(chǎn)流程，而有著這種功能的數(shù)字標簽即將出現(xiàn)在預包裝食品上。9月8日，國家衛(wèi)生健康委員會與國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布《關于實施預包裝食品數(shù)字標簽有關事項的公告》（以下簡稱《公告》），這是對《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》的進一步細化。數(shù)字標簽通過數(shù)字化技術手段展示食品相關信息，為預包裝食品安上“電子身份證”，讓食品安全治理更加高效、可靠。

數(shù)字標簽是食品安全治理的創(chuàng)新之舉，是對消費者權益的進一步保障。食品標簽是消費者了解食品成分、保質期等信息最直接、最普遍的方式，但實體標簽由于版面有限難以展示全部食品信息，數(shù)字標簽則解決了這一痛點。通過掃描數(shù)字標簽，電子頁面能夠更清晰、全面地展示食品信息，大大滿足了消費者的知情權。

食品的數(shù)字“亮證”也以更加智慧的方式規(guī)范著食品的生產(chǎn)包裝?！豆妗芬髷?shù)字標簽展示內(nèi)容不得篡改，對數(shù)字標簽內(nèi)容進行修改和更新時，應記錄修改內(nèi)容、修改時間、修改者信息等要素，確保信息修改過程可追溯，以數(shù)字留痕的方式彌補實體標簽易在生產(chǎn)日期、生產(chǎn)規(guī)格上弄虛作假的漏洞。

在以數(shù)字化的形式監(jiān)管預包裝食品安全的同時，數(shù)字標簽也將成為合規(guī)食品的“金字招牌”。試想，當消費者通過數(shù)字標簽了解到更多安全可靠的食品信息時，心中怎會不生出對該食品的認同與信賴？尤其關系到老人、兒童等特殊群體身體健康的保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品和嬰幼兒配方食品，以數(shù)字標簽為載體提供更多科學的食用方式指導，也為人們健康生活增添一份助力。

數(shù)字標簽的推廣應用是食品安全治理數(shù)字化的重要一環(huán)。一方面，要以完善的規(guī)章制度來堵上數(shù)字標簽在應用時可能存在的“漏洞”；另一方面，也需要企業(yè)重視數(shù)字標簽對于預包裝食品的重要意義，以數(shù)字監(jiān)督為表、生產(chǎn)規(guī)范為里，生產(chǎn)讓消費者一看到就能夠放心買、大膽吃的安心食品。